Cách làm bánh mì nướng bơ đường

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ ĐƯỜNG GIÒN TAN CHO BỮA SÁNG

Chào ngày mới với món bánh mì bơ đường giòn tan, sẽ cho bạn một khởi đầu thật tuyệt vời.

cach-lam-banh-mi-bo-duong-gion-tan-cho-bua-sang

 

Nguyên liệu

  • Bánh mì thái lát 200g
  • Đường bột 100g
  • Bơ 50g

4430-chophouse_bread-butter

Cách làm

Bước 1: Cho bơ vào lò vi sóng 20 giây để bơ tan chảy.

Bước 2: Lót giấy bạc vào khay nướng. Phết bơ đều lên các mặt của bánh mì, rồi xếp vào khay nướng.

cach-lam-banh-mi-bo-duong-gion-tan-cho-bua-sang2

Bước 3: Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 8 – 10 phút ( lưu ý làm nóng lò ở 180 độ C trước trước khi cho bánh vào nướng)

Bước 4: Rắc đường bột lên bánh ngay khi lấy bánh ra khỏi lò (bánh còn nóng)

Chờ bánh nguội là bạn đã có một bữa sang thơm ngon. Nếu không dùng hết bạn có thể bảo quản bánh trong túi nylon hoặc lọ kín để bánh được giòn

Công thức và cách làm bánh mì bơ đường

Bánh mì bơ đường thơm ngon với vị béo ngọt, thơm ngậy; thật lý tưởng để bạn chuẩn bị vài chiếc cho bữa sáng cuối tuần đặc biệt!

Nguyên liệu:

  • 250g bột mì
  • 30g đường
  • 2,5g muối
  • 3g men nở
  • 1 quả trứng
  • 110g sữa
  • 30gbơ
  • Trang trí phía ngoài: đường, bơ

Untitled-10-b45f5

Cách làm bánh mì bơ đường

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu (trừ bơ) vào một bát lớn, trộn đều.

Bánh mì bơ đường cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 3

Bước 2: Sau đó bạn thêm bơ vào rồi nhào thành hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay thì để vào một bát to rồi đậy nắp lại, để ở nơi ấm, ủ cho tới khi bạn thấy kích thước hỗn hợp to lên gần gấp đôi là được.

Bước 3: Hỗn hợp sau khi được ủ lên men bạn lấy ra và chia thành 6 phần đều nhau, vo tròn.

Bước 4: Cho vào nylon, để chờ trong 10 phút.

Bước 5: Sau đó bạn lấy ra ấn dẹp bột rồi xếp vào khay nướng, đặt ở chỗ ấm để tiến hành quá trình ủ lên men cuối cùng – khoảng 30 phút.

Bước 6: Ủ xong bạn dùng tay hay đũa chọc vài lỗ, sau đó đặt bơ cắt nhỏ sẵn vào, đồng thời rắc đường lên.

Cuối cùng, bạn cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 180 độ C, nướng trong khoảng 15 phút là bánh chín.Bánh mì bơ đường thơm ngon với vị béo béo ngọt ngọt thơm thơm ngậy ngậy, thật lý tưởng cho bạn chuẩn bị vài chiếc cho bữa sáng cuối tuần thật đặc biệt của cả nhà. Còn gì tuyệt bằng buổi sáng sớm tỉnh giấc với hương bánh mì thơm phức mời gọi, khiến cho bữa sáng thật đáng để mong đợi!