Cách làm bò né hoa thiên lý

Bò né hoa thiên lý là một biến tấu của món bò né để mang đến cho mọi người ngon miệng hơn. Món ăn với thịt bò mềm ngon, hoa thiên lý thơm ngọt là món ăn vừa dân dã vừa ngon miệng. Hôm nay cùng nhau đổi thực đơn cho cả nhà với món ăn này nhé.

19.3

Nguyên liệu

  • Thịt bò phi lê: 200 gam
  • Bông thiên lý
  • Ớt sừng: 2 trái
  • Tỏi, hành tím
  • Mỳ chính, dầu ăn, nước tương
  • Sốt mayonnaise

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
  • Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo nước.
  • Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng hình thoi
  • tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Ướp thịt bò

Ướp thịt bò khoảng 10 phút với hành tỏi băm, mì chính, dầu ăn, sốt mayonnaise, nước tương cho ngấm vị.

19.2Bước 3: 

  • Xào sơ qua bò né trong đĩa gang đã đun nóng và phi thơm tỏi băm với bơ với lửa lớn.
  • Đảo thịt bò khoảng 1 phút thì cho bông thiên lý và ớt sừng vào xào cùng cho chín thì tắt bếp.

19.1

Chúc các bạn thành công với món bò né hoa thiên lý nhé!