Cách làm ô mai mận xào

Ô mai được xem là một món quà vặt gắn liền với tuổi học trò của mỗi chúng ta. Cái vị chua chua ngọt ngọt của ô mai làm giới trẻ thích thú. Bên cạnh đó, thực đơn cho các món ô mai lại đa dạng và phong phú, thoải mái cho các teen chọn lựa. Hôm nay, hãy bổ sung vào sổ tay ăn vặt món ô mai mận xào cùng chúng tôi nhé các bạn!

22.1

Chuẩn bị các nguyên liệu

  • Một củ gừng tươi
  • 1kg mận
  • Đường trắng
  • Một ít nước vôi trong.

Các bước làm mứt ô mai mận xào

Bước 1:

  • Mận sau khi mua về rửa thật sach, khứa đều xung quanh mận.
  • Cho nước vôi trong hòa tan trong chậu rồi cho mận vào ngâm qua đêm

22.2Bước 2:

Chúng ta mang mận đã ngâm vôi ra rửa thật sạch với nước cho tới khi nào không còn mùi vôi mới được.

22.3

Ướp mận với đường cho đến khi đường tan hết thì đem ra sên

Bước 3:

  • Chúng ta cho chảo lên bếp đun lửa vừa, dùng đũa đảo đều và sên đến khi nào nước mận cạn hết là được. Trong khi sên mận thì xắt gừng thái nhỏ bỏ vào cùng. Đợi khi ô mai mận nguội thì bỏ ra đĩa và bắt đầu nhâm nhi thôi

22.4

Chúc các bạn thành công!