Cách làm sữa chua mít

Cách làm sữa chua mít ngon mà cực kì đơn giản

Sữa chua mít là món ăn ngon, mới lạ đang được giới trẻ mọi nơi vô cùng ưa chuộng. Nhất là trong 1 vài năm trở lại đây. Với hương vị ngọt bùi đặc biệt của mít kết hợp cùng với sữa chua thơm ngon nên sữa chua mít đang gây sốt trong giới trẻ. Các quán sữa chua mít lúc nào cũng tập nập các thực khách.

cach-lam-sua-chua-mit-1

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Sữa chua đóng hộp: 6 hộp
  • Sữa đặc có đường: 12 thìa
  • 300 gam mít, bóc hạt
  • Lê ta (hay còn gọi quay mắt cọc): 2 quả
  • Bột năng
  • Màu thực phẩm
  • Thạch, nước cốt dừa, hạt é

Cách làm:

Bước 1: Mít thái nhỏ thành sợi

cach-lam-sua-chua-mit-71

Bước 2: Lê ta gọi vỏ, thái hạt lựu

cach-lam-sua-chua-mit-51

Bước 3: Ngâm hạt lựu rồi vớt ra, chắt bỏ hết nước rồi trộn với bột năng làm cho bột năng bọc hết được hạt lựu Sau đó dùng rổ thưa để làm cho bột thừa rơi ra hết

cach-lam-sua-chua-mit-31-300x199

Bước 4: Cho hạt lựu vào nồi nước sôi, luộc đến lúc hạt lựu trong thì vớt ra, cho nhanh vào nước sôi để hạt lựu không dính nhau.

cach-lam-sua-chua-mit-61

Bước 5: Cho đá bào, hạt lựu, sữa chua, sữa đặc bào bát, bổ súng thêm nước cốt dừa tạo hương vị, thạch màu, hạt é để thêm đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

cach-lam-sua-chua-mit-8

Trộn đều là bạn đã có một món sữa chua mít thơm ngon cho gia đình và mọi người rồi.

Lưu ý: bạn nên chọn các loại nguyên liệu kĩ một tí nhé. Một bát sữa chua mít tự làm ngon thì bạn nên chọn loại mít dai, ngon và có màu vàng tươi. Sữa chua tự làm là loại sữa chua phù hợp và ngon nhất.

Chúc bạn thành công nhé!

Cách làm món sữa chua mít đang hot hiện nay

Sữa chua mít đang là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Vị chua ngon của sữa chua cộng với vị thơm, ngọt của mít tạo nên cảm giác thú vị. Hãy thử tự làm những bát sữa chua mít dễ thương, ăn mát ruột đẹp da để đãi bạn bè, người thân mà chẳng cần ra hàng quán mua nhé.

cach-lam-sua-chua-mit

Nguyên liệu:

  • Sữa chua: 6 hộp, loại đóng hộp
  • Sữa chua được đóng trong hộp, số lượng: 6
  • Sữa đặc, loại có đường: 12 thìa cà phê
  • 300 gam mít, bóc hạt
  • 2 quả lê ta
  • Chuẩn bị sẵn bột năng
  • Tạo màu thực phẩm
  • Thạch, nước cốt dừa, hạt é

Các bước chế biến:

Bước 1: Thái thành sợ nhỏ mít, đều nhau.

Bước 2: Quả lê ta đem gọt vỏ và thánh thành hạt lựu

Bước 3: Ngâm hạt lựu rồi vớt ra, chắt bỏ hết nước rồi trộn với bột năng làm cho bột năng bọc hết được hạt lựu. Sau đó dùng rổ thưa để làm cho bột thừa rơi ra hết.

Bước 4: Hạt lựu đem vào luộc trong nước sôi, đên khi hạt lựu trong thì vớt ra, cho nhanh qua nước lạnh để hạt lựu không dính nhau.

Bước 5: Cho đá bào, hạt lựu, sữa chua, sữa đặc bào bát, bổ súng thêm nước cốt dừa tạo hương vị, thạch màu, hạt é để thêm đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Trộn đều là bạn đã có một món sữa chua mít thơm ngon cho gia đình và mọi người rồi. Món sữa chua mít dừa hấp dẫn quá bạn nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm món sữa chua mít thơm ngon

Món sữa chua mít thơm ngon, ăn mát ruột đẹp da mà bạn chẳng cần phải tốn kém quá nhiều tiền để mua ngoài hàng xá.

Bạn cần chuẩn bị bột năng, vài giọt phẩm màu hồng hoặc xanh, mít, thạch đen, hột é, sirô dâu và sữa chua.

Bước 1:

682_1(6)

Trước hết, bạn lấy bột năng đổ ra âu sạch và thêm vào vài giọt phẩm màu.

Bước 2:

682_2(5)

Cho nước sôi già vào âu bột năng, nhồi hỗn hợp đến khi thành khối mịn, dẻo và ấn vào bột không dính tay.

Bước 3:

682_3(3)

Dùng tay vê bột thành những thỏi dài rồi ngắt nhỏ thành những viên tròn để làm hạt trân châu.

Bước 4:

682_4(4)

Đun nước sôi và cho các hạt trân châu vào luộc. Đến khi bột nổi trên mặt nước thì tắt bếp.

Bước 5:

682_5(6)

Xả lại trân châu dưới vòi nước lạnh để chúng không bị dính nhau.

Bước 6:

682_6(8)

682_7(5)

Mít tước sợi. Thạch đen rửa sạch, để ráo nước và cắt nhỏ.

Bước 7:

682_8(5)

Ngâm hột é vào ly nước lạnh và đợi đến khi nở bung ra, đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 8:

682_9(2)

Múc một ít thạch đen vào bát, thêm sữa chua, mít và rưới lên bề mặt một ít hột é và sirô.

682_10(2)

Khi ăn, bạn hãy cho đá bào hoặc nếu thích thì thêm nước cốt dừa để món sữa chua mít càng thơm ngon nhé.